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Allgemeines: Ich hab's satt! Wenn Essen zum Problem wird |
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Ich hab's satt! Wenn Essen zum Problem wird. Essstörungen erkennen, verstehen und überwinden
von Dr. Kathrin Beyer, Annette Beuckmann-Wübbels
Broschiert - 132 Seiten - humboldt / Schlütersche
Erscheinungsdatum: März 2008
ISBN: 3899941616
Preis: 12,90 EUR
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit bei Amazon.de |
Zu den Autorinnen:
Dipl.-Sozialwissenschaftlerin und Therapeutin Dr. Kathrin Beyer ist seit vielen Jahren in der Beratung, Ausbildung, Forschung und Lehre zu Essstörungen tätig.
Ernährungswissenschaftlerin Annette Beuckmann-Wübbels ist Ernährungsberaterin und -therapeutin in Lingen.
Das schreibt der Verlag:
Essstörungen sind seelische Krankheiten, die mit einer gesunden Ernährungsweise allein nicht erfolgreich behandelt werden können. Oft haben die betroffenen Personen viele Diäten hinter sich und kennen zahlreiche Ernährungstipps, die beim Abnehmen helfen. Dabei kreisen ihre Gedanken um richtiges oder falsches Essen, um die ideale Figur oder um die heimlich ausgelebten Essattacken.
Drei Arten von Essstörungen sind bekannt: Bulimia nervosa (Ess-Brechsucht), Anorexia nervosa (Magersucht) und die Esssucht in Abgrenzung zur Adipositas.
Die Autorinnen informieren über Diäten, über die Hintergründe und Auslöser von Essstörungen und beschreiben Wege einer angemessenen Hilfestellung im ambulanten und klinischen Bereich. Dabei beziehen sie sich auf Erfahrungen in der Praxis und berichten auch darüber, wie man eingespielte Verhaltensweisen im Umgang mit dem Essen positiv verändern und langfristig auf Diäten verzichten kann.
Redaktion abnehmtreff.de:
In der heutigen Gesellschaft wird von den Menschen erwartet schlank zu sein. Medien und Prominente sind hierbei beliebte Vorbilder. Aber nicht jeder hat die anatomischen Anlagen um in dieses Bild zu passen, daher nehmen Essstörungen immer mehr zu - denn wer will denn schon am Rande der Gesellschaftsordnung stehen? Diesen ernstzunehmenden seelischen Erkrankungen haben Dr. Kathrin Beyer und Annette Beuckmann-Wübbels einen Ratgeber gewidmet, der über die gängigsten Formen aufklärt, aber auch Lösungen aus dieser Spirale anbietet.
"Ich hab's satt!" gibt ihnen einen ausführlichen Überblick über die verschiedenen Formen von Essstörungen, wie sie zu erkennen und welche körperlichen Folgen zu erwarten sind. Am bekanntesten hierbei ist sicherlich die Magersucht. Ferner wird die Krankheit Adipositas klar von der Form der Esssucht abgegrenzt und auch die Hintergründe und Auslöser einer Esstörung werden detailliert beleuchtet. Die Kernaussagen jedes Kapitels sind stets in einem roten Kästchen zusammengefasst. Tatsachenberichte Betroffener in Auszügen verleihen diesem Buch eine gewisse Lebendigkiet und erleichtern das Verständnis für die einzelnen verschiedenen Probleme.
Sinnvolle Behandlungsmöglichkeiten, ambulanter, oder auch klinischer Art, sowie ausführliche Ratschläge für Angehörige fehlen genauso wenig wie ein gesamtes Kapitel über die Faktoren die eine gesunde Ernährung ausmachen. Hierbei kommen auch die Möglichkeiten und Grenzen einer professionellen Ernährungsberatung zu Sprache. Schließlich wird ihnen durch das vorgestellte Anti-Diätkonzept ein dauerhafter Ausweg aus der Situation geboten, sie lernen wieder das Essen zu genießen.
Ob sie nun selbst betroffen sind, vielleicht ein Familienmitglied an einer Essstörung leidet, oder sie gar als Therapeut neue Bahandlungsansätze suchen, dieses Buch wird ihnen die nötigen Hilfestellungen geben. Kompetent, übersichtlich und menschlich!
Inhaltsüberblick:
- Was sind Essstörungen?
- Von der Diät zur Essstörung?
- Welche Hintergründe und Auslöser gibt es?
- Behandlung von Essstörungen
- Möglichkeiten und Grenzen in der Ernährungsberatung
- Kann man Essen wieder genießen lernen?
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit bei Amazon.de
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Geschrieben am Freitag, 29.Januar 2010 von Ivonne |
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