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Zur Autorin:
Gabriela Schwarz ist Diplom-Chemikerin und arbeitet als Fachredakteurin für Medizin und Wissenschaft. Seit 1993 beschäftigt sie sich intensiv mit alternativen und Naturheilmethoden und ist Autorin verschiedener Bücher zum Thema Heiltees, Kräuter, Vitamine, etc.. Außerdem arbeitet sie als freiberufliche Redakteurin für verschiedene medizinische Fachtitel.
Das schreibt der Verlag:
"Die 100 gesündesten Lebensmittel" bietet zu jedem Nahrungsmittel Informationen zu Herkunft, Inhaltsstoffen und Aufbewahrung bzw. Lagerung. Außerdem enthält das Buch Rezepte und weist auf mögliche Allergien oder Unverträglichkeiten hin. Zusätzlich beinhaltet es einen umfangreichen Angang mit Glossaren, Tabellen mit Nährwerten, Inhaltsstoffen, Broteinheiten etc. sowie jeweils ein Nahrungsmittel- und Gesundheitsregister. Ein nützlicher Ratgeber für jeden gesundheitsbewussten Haushalt.
Redaktion abnehmtreff.de:
"Die 100 gesündesten Lebensmittel" - wie der Titel schon sagt, werden hier all jene Lebensmittel vorgestellt, die sie unbedingt vermehrt zu sich nehmen sollten um gesundheitlich auf der Höhe zu bleiben. Zunächst erhalten sie jedoch einige grundlegende Basisinformationen zu den wichtigsten Nährstoffgruppen.
Dann geht es auch schon mit der Benennung der Nahrungsmittel los. Übersichtlich in Kategorien geordnet wird das einzelne Produkt erwähnt, die Inhaltsstoffe angegeben, Hinweise zur Lagerung und Zubereitung gegeben, sowie auf den gesundheitlichen Nutzen eingegangen. Ansprechende Bilder, sowie entsprechende Rezepte vervollkommnen dieses umfangreiche Nachschlagewerk.
Ein praktischer bunter Ratgeber, der nicht im Schrank verstauben, sondern ihr persönlicher Wegbegleiter im Dschungel der Nahrungsmittel sein sollte. Essen sie sich gesund, Gabriela Schwarz zeigt ihnen wie sie das bewerkstelligen können. In diesem Sinne guten Appetit!
Inhaltsüberblick:
Einleitung
Die gesündesten Lebensmittel
- Fleisch, Geflügel & Lamm
- Fisch
- Gemüse, Salatsorten und Pilze
- Obst
- Getreide
- Kräuter und Gemüse
- Früchte- und Kräutertees
- Schalenfrüchte, Kerne und Nüsse
- Milchprodukte und Eier
- Öle und Fette
- Sonstige
Glossar
Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit bei Amazon.de
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Geschrieben am Dienstag, 23.Dezember 2008 von Ivonne |
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