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  Akt. Informationen: Weltmeister vor den USA und Frankreich 
ErnährungDeutsche trinken den meisten Fruchtsaft

(aid) - Deutschland ist weiterhin Weltmeister im Fruchtsafttrinken. Jeder Bürger hat im Jahr 2009 durchschnittlich 37 Liter Fruchtsaft und -nektar getrunken, informiert der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF). Auf dem zweiten Platz liegen die Vereinigten Staaten mit 28 l, gefolgt von Frankreich (27 l), Großbritannien (23 l) und Italien (14 l). Der beliebteste Saft der Deutschen war erstmals nicht der Apfelsaft, sondern der Orangensaft. Dafür hat die Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) die Einkäufe von 30 000 privaten deutschen Haushalten ausgewertet.
Geschrieben von Ivonne auf Mittwoch, 07.Juli 2010 (308 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: So bleibt die Haut jung - Körpergewicht spielt auch eine Rolle 
Abnehmen(aid) - Übergewichtige neigen möglicherweise zu einer frühzeitigen Hautalterung durch Sonneneinstrahlung. So lautet das Fazit einer US-amerikanischen Studie, an der 65 Zwillingspaare teilnahmen. Die Probanden machten in Fragebögen Angaben zu ihren Lebensgewohnheiten, ihrem Körpergewicht und Hauttyp und nahmen an medizinischen Untersuchungen der Gesichtshaut teil. Je nach Faltenbildung und Veränderungen der Pigmente wurde jedem Teilnehmer ein bestimmter Wert zugeordnet, der den Grad der vorzeitigen Hautalterung durch Sonnenlicht kennzeichnet.
Geschrieben von Ivonne auf Montag, 28.Juni 2010 (305 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Lebensmittel mit dem iphone kaufen 
ErnährungErnsthafte Entwicklung oder Trend zum Aussitzen?

(aid) - Der zum Migros Genossenschaftsbund gehörende Schweizer E-Händler LeShop.ch hat über eine erst seit Januar 2010 angebotene iphone-Applikation (app) bereits 3 Prozent seines Umsatzes erwirtschaftet. Jetzt erwartet man den Durchbruch und hofft, dass in drei Jahren zehn Prozent aller LeShop-Bestellungen mobil erfolgen. Eine Kundenumfrage zeige: Die mobilen Einkäufe ergänzten den großen Wocheneinkauf, sie ersetzten ihn nicht. Mit Hilfe des Apps ist der mobile Supermarkt komplett verfügbar, also das gesamte Sortiment von über 12 000 Artikeln.
Geschrieben von Ivonne auf Dienstag, 22.Juni 2010 (265 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Essstörungen - Besonderheiten bei Kindern und Jugendlichen 
Abnehmen(aid) - Gestörtes Essverhalten geht bei Kindern und Jugendlichen häufig mit weiteren psychischen Störungen wie Depressionen, Ängsten, Aggressionen und Störungen im Sozialverhalten einher. Dabei besteht ein enger Zusammenhang zwischen dem gestörten Essverhalten und dem Lebensgefühl der jungen Menschen, deren Lebensqualität in allen Bereichen beeinträchtigt ist. Man müsse sich deshalb mehr um die übergewichtigen Kinder und Jugendlichen kümmern, so der Aufruf von Professor Beate Herpertz-Dahlmann, Direktorin der Klinik für Kinder- und Jugendpsychiatrie in Aachen auf dem 2. Wissenschaftlichen Kongress der Deutschen Gesellschaft für Essstörungen.
Geschrieben von Ivonne auf Dienstag, 11.Mai 2010 (276 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Süßungsmittel aus Stevia 
ErnährungEFSA-Gutachten stuft sie als unbedenklich ein

(aid) - Süßungsmittel, die aus den Blättern der Stevia-Pflanze gewonnen werden, sind für die Gesundheit unbedenklich - vorausgesetzt, eine bestimmte Tagesdosis wird nicht überschritten. So lautet das Fazit eines Gutachtens der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Stevia ist eine in Südamerika beheimatete Pflanze, in deren Blättern verschiedene süß schmeckende Verbindungen vorkommen.
Geschrieben von Ivonne auf Montag, 26.April 2010 (344 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Wenn jede Diät versagt. Wie ich 70 Kilo abgenommen habe 
Buchtipps
Wenn jede Diät versagt. Wie ich 70 Kilo abgenommen habe

von Artemis Gounaki

Gebundene Ausgabe - 272 Seiten - mvg
Erscheinungsdatum: 18. März 2010
ISBN: 3868821643


Preis: 17,90 EUR

Weitere Informationen und Bestellmöglichkeit bei Amazon.de
Geschrieben von Ivonne auf Sonntag, 11.April 2010 (307 mal gelesen)
(mehr... | 2485 mehr Zeichen | Punkte: 0)
  Akt. Informationen: Bald beginnt die Pollensaison - Tipps gegen zusätzliche Lebensmittelallergie 
Ernährung(aid) - Die kalten Temperaturen verhinderten dieses Jahr einen frühen Start der Pollensaison, doch sobald es wärmer wird, beginnen die ersten Hasel- und Erlenpollen zu fliegen. In diesem Frühjahr wird ein besonders starker Pollenflug, vor allem von Birkenpollen erwartet, informiert der Deutsche Allergie- und Asthmabund (DAAB). Wer auf Baumpollen allergisch reagiert, sollte auch beim Lebensmittelverzehr vorsichtig sein. Denn knapp 60 Prozent aller Pollenallergiker entwickeln zusätzlich eine Lebensmittelallergie. Birkenpollenallergiker können beispielsweise nach dem Verzehr von rohen Äpfeln, Kirschen, Pflaumen und Nüssen unter Kribbeln, Juckreiz und Schwellungen der Schleimhäute leiden.
Geschrieben von Ivonne auf Dienstag, 06.April 2010 (369 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Zart und leicht würzig - Feines Lammfleisch für die Ostertafel 
Ernährung(aid) – Für viele Familien ist der Lammbraten das traditionelle Festessen zu Ostern. Denn das Lamm ist wie das Ei und der Hase ein altes Ostersymbol und soll an die Unschuld von Jesus Christus erinnern. Feinschmecker können Lammfleisch auf vielfältige Weise genießen. Die Lammkeule ist ein Klassiker und eignet sich für Braten und Gulasch, aber auch für Fleischspieße und Steaks für den Grill. Besonders edel ist der Lammrücken, aus dem Hobbyköche Filets oder Koteletts zubereiten können. Bei Braten oder Schmorgerichten sollte das Fett vorher nicht entfernt werden, denn es macht das Fleisch erst zart, saftig und aromatisch.
Geschrieben von Ivonne auf Montag, 29.März 2010 (304 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Forscher identifizieren Eiweißmolekül, das die Fettspeicherung kontrolliert 
Abnehmen(DIfE) - Ein Wissenschaftlerteam unter Führung von Annette Schürmann vom Deutschen Institut für Ernährungsforschung (DIfE) hat nun ein Eiweißmolekül identifiziert, das die Fettspeicherung fördert. Das Protein sorgt dafür, dass die von hoch spezialisierten Fettzellen aufgenommenen Lipide in Form großer Fetttröpfchen gespeichert werden können. Zudem wirkt es dem Fettabbau entgegen. „Unsere am Mausmodell gewonnenen Ergebnisse tragen dazu bei, die molekulare Regulation der Fettspeicherung besser zu verstehen“, sagt Annette Schürmann. Das Eiweißmolekül sei interessant, da es auch im menschlichen Fettgewebe eine Rolle spielt.
Geschrieben von Ivonne auf Freitag, 19.März 2010 (234 mal gelesen)
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  Akt. Informationen: Eltern unterschätzen Übergewicht bei Kindern  
AbnehmenHälfte schätzt Fettleibigkeit als Normalgewicht ein

(aid) - Viele Eltern erkennen nicht, dass ihre Kinder übergewichtig oder fettleibig sind. So lautet das Fazit einer niederländischen Studie, an der die Mütter und Väter von rund 440 Kindern im Alter von vier bis fünf Jahren teilnahmen. Für die Untersuchung sollten die Eltern anhand von Vergleichsbildern und mit Hilfe einer Fünf-Punkte-Skala von "zu dünn" bis "zu dick" das Körpergewicht ihres Kindes einschätzen. Die Forscher bestimmten den Körpermassenindex, kurz BMI, der Kinder und Eltern. Der BMI ist das Verhältnis von Gewicht zur Körpergröße und ein gutes Maß zur Beurteilung des Körpergewichts. Das Resultat: Viele Eltern haben bezogen auf ihre Kinder eine verzerrte Wahrnehmung von "Normalgewicht".
Geschrieben von Ivonne auf Montag, 08.März 2010 (271 mal gelesen)
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Diese Ernährungsform war die falsche für mich
Ein best. Ereignis wie Umzug, Krankheit war schuld
Der Schlendrian riss langsam wieder ein
Ich hatte das Hungern satt, pfeiff auf Diät



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Wer schon beim Kochen bewußt auf seine Ernährung achtet, kann auch schnell und vorallem gesund abnehmen.
 

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